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江西11选5:任何钢材中铁元素都是最闭键的元素

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  然而,江西11选5:不锈钢锅不是不含铁,任何钢材中铁元素都是最主要的元素。江西11选5开奖结果,不能在电磁炉上使用的不锈钢锅实际上是纯奥氏体不锈钢锅。奥氏体是铁,碳,江西十一选五开奖结果,和其他合金元素构成的一种特殊的钢材内部晶体结构,特点是不带有铁磁性——也就是不会被磁铁吸引。而不是不含有铁。

  不锈钢锅的问题在于,江西十一选五开奖结果,其中的锰□□□,铬在长时间炖煮高酸性食物时可能会有微量渗入汤汁,有极小的可能性对人体健康产生损害。但是需要指出的是,普通的铁锅里面也不是纯铁加碳元素□□,也有合金元素会溶到汤汁里面去。此外,不锈钢的导热率大概是铁的1/3,在煤气灶上用,不锈钢锅更费煤气——在电磁炉上用是没有区别的——,4、将浸泡好上海十一选五开奖:,这也是不锈钢锅的一大劣势。至于铁锅补铁的效用□□□□,营养学已经将其否认了——铁锅溶到菜肴内的铁是微乎其微的。

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