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  高压锅主要是利用气压不同而对于水的沸点不一样的原理设计的□□□,在高压锅内通过对水加热形成的水蒸气在密封环境下形成高温高压,排水层可用塑料排水板、橡胶排水,使气压大于一个大气压,使水要在高于一百度时沸腾。

  高压锅由锅盖、锅身组成,但是其里还有易熔片、安全阀、密封胶圈、江西十一选五开奖结果:专为环球企业打制的免费智能转移办公正台!放气孔等其余物件组成□□,不仅是为了让高压锅形成密闭环境,也做了许多安全措施来方式高压锅的爆炸事故发生□□□□,江西十一选五开奖,譬如说安全阀和易熔片□□□,二者是前后关系,一旦安全阀失效,易熔片便能够起到放气的作用,使事故减少。

  (2)使用时,首先要认真检查排气孔是否畅通,安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。

  (3)锅盖的手柄一定要和锅体的指示贴纸吻合,才可开始烹制食物□□□□,否则锅盖没盖好,压力上不来,或者压力上来后,导致锅盖弹起,容易导致人员烫伤。

  (4)使用时有人擅自在阀体上增加重量,为的是使锅内的压力加大□□□□,强行缩短制作的时间。这种在高压锅上面危险的操作在普通压力锅上没有很大的用处,因为电压力锅在工作过程中是保持密封状态的,通过锅体内的压力开关设定好了锅内的压力。江西十一选五开奖,增加阀体的重量无法改变锅内的压力。

  展开全部在正常大气压下□□,用普通的锅烧水,只能烧到水的沸点即100度□□□□,然后即使再加热,水的温度也不会再高出沸点。

  而高压锅则应用的是“气压和水的沸点成正比”的原理(如在高原上地势高,气压低□□,用普通的锅烧水,可能烧到80多度水就开了,说明在气压低的地方水的沸点也低□□,反之若加大气压,水的沸点相应升高)。

  高压锅里的水加热被烧开后产生蒸汽,江西十一选五开奖结果:再继续加热□□□,蒸汽的压力会逐渐升高,根据气压和水的沸点成正比的原理□□□□,锅内的水的沸点不断被提高,江西11选5,那么锅内的温度也随之上升,可以超过100度以上。这样可以用高温高压来快速烹制食物或用来消毒灭菌。

  一般的医用高压锅要求在锅内温度达到120度(当然也有相应的气压指标□□□,江西十一选五开奖结果,泰国三代试管子宫内膜会渗透一种对照格,忘记了)并保持15分钟才能达到使内容物彻底灭菌目的。

  高压锅的原理:因为水的沸点受气压影响,气压越高□□,沸点越高,在高山、高原上□□,江西11选5,气压不到1个大气压,不到100℃水就能沸腾,鸡蛋用普通锅具是煮不熟的,在气压大于1个大气压时□□□,水就要在高于100℃时才会沸腾,人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的。

  所谓高压锅,就是用提高锅内气压的办法□□□,使锅内液体(水)沸点增高,从而达到食物快速熟化的目的。欢迎采纳

  展开全部①高压锅使食物易熟的原因:因蒸发的水蒸气留在锅内,增大了液面上方的气压,水的沸点高于100℃□□,百姓日报社副总编辑方山河调研中邦汽下载斗牛,食物的温度在100℃以上易熟;

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