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用高压锅烹饪粗粮杂豆等江西十一选五:

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  对于相对工作压力为50kPa/120kPa,绝对压力是为151325Pa/221325Pa,对应的沸点为111.6℃,123.4℃,所以说家用高压锅使用温度大约为110~120℃,最高温度不宜超过该温度值□□□□,否则自动排气阀会开启,超过这个温度是不安全的□□□□,可能会导致爆炸。

  高压锅的原理很简单,因为水的沸点受气压影响□□□□,气压越高,沸点越高。在高山、高原上,气压不到1个大气压,不到100℃水就能沸腾,鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。江西十一选五,在气压大于1个大气压时,江西十一选五:水就要在高于100℃时才会沸腾。人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的。

  高压锅把水相当紧密地封闭起来□□□□,水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中□□□□,只能保留在高压锅内□□□□,就使高压锅内部的气压高于1个大气压,也使水要在高于100℃时才沸腾□□□□,这样高压锅内部就形成高温高压的环境,饭就容易很快做熟了□□,并且相当酥烂。

  1、每次使用前都要认真检查限压阀排气孔是否通畅(可用牙签清通),要保持防堵罩清洁;

  2、锅内不可装太满食物,一般不应超过锅高的五分之四。对较易膨胀的食物(如海带、绿豆、玉米等),不应超过锅身的一半;

  3、江西11选5开奖结果,合盖时要对好锅盖和锅身的合盖标记□□□□,完全扣合。到位即止,不要过分用力扳过头;

  6、开盖前必须等压力完全降低,即保护装置的阀芯下降复位后,新浪文娱讯 任达华加中山赚钱好,才能开盖。不得强行扳动把手;

  高压锅是把水紧密地封闭起来,使水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中□□□□,只能保留在高压锅内,高压锅内部的气压高于1个大气压□□,也使水要在高于100℃时才沸腾□□,这样高压锅内部就形成高温高压的环境,饭就容易很快做熟了,并且相当酥烂。

  高压锅烹调利于保护维生素。用高压锅烹调粗粮杂豆等,虽然温度从100℃升高到110℃,增加了高温的损失,但烹调时间从60分钟缩短到30分钟□□□□,又减少了损失。高压锅烹调利于保护抗氧化成分。高压锅烹调能避免食物接触过多氧气□□□,有的内壁粘有很江西十一选五:众砂粒!对于保存粗粮中抗氧化成分□□,如多酚类物质是非常有利的。

  首先要认真检查排气孔是否畅通,安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞□□□,则应将电源拔掉,强制冷却后,清洁气孔才能继续使用□□□,否则使用中食物会喷出烫伤人。

  还要检查橡胶密封垫圈是否老化。宇宙毕竟有几维空间qt电子平台:橡胶密封圈使用一段时间以后就要老化。老化的胶圈易使压力锅漏气,为此,江西十一选五开奖结果,需要及时更新。

  锅盖的手柄一定要和锅体的指示贴纸吻合,才可开始烹制食物□□□,否则锅盖没盖好,压力上不来□□□□,或者压力上来后□□□□,导致锅盖弹起□□□□,容易导致人员烫伤。

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